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Na JoeSachse wäre dieser Tropfen nichts für Dich, preiswert und gut
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Nein, die Flasche ist mir zu groß

Gruß
JoeSachse

Gut, das ist ein Argument, aber JoeSachse warum sind diese Flasche gepresste Reben so sündhaft teuer?
Ich habe von Weinen wirklich null Ahnung, weil ich nicht unbedingt ein Freund vom Alkohol bin.

Das ist wie in der Kunst. Qualität eines Weines und der Preis haben prinzipiell nicht viel miteinander zu tun, zumindest bei Preisen oberhalb von 20€, wahrscheinlich auch schon oberhalb von 10€.
Ansonsten ist das Markwirtschaft: Angebot und Nachfrage
Diese französischen Spitzenweingüter haben über Jahrzehnte einen Ruf aufgebaut, der einfach solche Preise am Markt ermöglicht, weil die Nachfrage so groß ist. Bei den Amerikanern in Californien ist das noch schlimmer. Da gibt es Garagenweingüter, die mit guten Stories um Ihren Wein Fantasiepreise erzielen. Der Weinjournalist Stuart Pigott hat einige Weinhändler in Californien mal mit Drogendealern verglichen, zumindest was die Preise betrifft: Sie kaufen auf dem Weingut 2 Kartons zu je 6 Flaschen Wein für 250$ die Flasche und verkaufen dies dann nach nem halben Jahr, wenn der Wein alle und die Stories bekannt sind für 1500$ die Flasche. Da können die von zwei Kisten Wein eine Zeit lang leben.

Ich halte es für viel spannender, bezahlbare Weine zu finden, die genau so gut oder besser als mancher "Spitzenwein" sind, aber nur Bruchteile davon kosten, weil der Erzeuger nicht einen solchen Ruf hat. Habe auch dieses Jahr in der Toskana wieder supertolle Chianti getrunken zu absolut fairen Preisen.

Gruß
JoeSachse

Hallo Gemeinde, mir ist heute ein Ding passiert. Bin auf der kleinen Einkaufsrunde und schaue noch schnell bei Norma vorbei. Normalerweise nicht mein Laden, aber es bot sich an. Da viel mir ein, das ich keinen Wein mehr zum kochen habe und Frauchen hatte gestern Abend vergeblich nach was nettem ( Weißwein ) gefragt hat.
Ohne Brille sacke ich ein und stelle kalt. Eben öffne ich die Flasche, ein 2006 Shiraz/ Cabernet Cuvèe aus Australien. Giesse ein, natürlich rot. Habe den Wein noch schnell in`s Rotweinglas umgelagert. Lange Reede kurzer Sinn. Der Wein ist Spitze. Werde morgen noch `ne Kiste holen. Schwarze Johannisbeere und eine leichte Minznote mit einem herrlich langem Abgang. Sehr zu empfehlen. Für unglaubliche 2,99
Zum Wohle

Habe heute von dem australischen Wein Nachschub geholt. Probieren!!!
Sogar meine Frau ist begeistert. Habe mich nur im Preis vertan ( 1,-€ weniger)
Gruß

Wieder mal ein Bericht einer kleinen Weintour.
War gestern mit Dirk(Masseur) erst beim Weingut Bort in Adolzfurt im Besen. Haben dort als erstes einen Lemberger Weißherbst Spätlese getrunken, ein Rose, der mit seiner Fülle und mit seiner Aromatiefe schon überrascht hat. Dann haben wir einen ganz jungen 2007er Muskattrollinger Weißherbst probiert, ein sehr fruchtiger frischer und aromatischer Wein, der natürlich nicht die Fülle eines Lembergers, sondern eher die erwarte sommerliche Leichtigkeit auf der Zunge hatte.
Auf der Terrasse bei mir gab es dann noch einen italienischen Spitzentropfen, einen 2002er Brunello di Montalcino vom Weingut Casanova di Neri. Ein Duft nach Veilchen, ein bißchen rote Johannisbeeren, aber vor allem richtig krümeliges Tannin aus der frisch geöffneten Flasche, die Zunge war fast pelzig. Es war schon erstaunlich, wie sich dieser Wein entwickelte. Das zu beginn aufdringliche Tannin verschwand und auf der Zunge machte sich eine angenehme Völle, fast Sahnigkeit breit. Der Wein hatte auch eine umwerfende Länge, die Aromen spielten noch Minuten, nachsem der Wein dem Mund bereits in Richtung Magen verlassen hatten, ein imposantes Spiel. Ein schöner Sommerabend mit netter Unterhaltung und interessantem Wein.
Da macht das Leben Spaß.

Gruß
JoeSachse

Ich wusste gar nicht, dass man aus Wein so viel herausschmecken kann. Ich will Joes Bericht auch nicht verreissen.
Ich trinke in der Regel keine alkoholischen Getränke. Champagner trinke ich gelegentlich. Brut natürlich - vornehmlich
Lanson (Black Label). Was mich nur wundert, dass Weine durcheinander getrunken wurden. Ich habe nach dem Genuss meines
Lieblingschampagners einmal russischen roten Krimsekt aufgemacht und danach, in geselliger Runde versteht sich, getrunken.
Ich empfand es als brutale Zumutung für die Geschmacksnerven. Würde ich nie mehr hintereinander trinken. Also nur
Champagner oder nur Krimsekt. Ein Weinkenner werde ich wohl niemals werden. Ich kann nur sagen: Schmeckt oder schmeckt nicht.
Roter Krimsekt ist sehr fruchtig und man kann ihn sehr gut trinken; billiger als Champagner ist er allemal.

Rebekka

In Antwort auf:

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Ich kann nur sagen: Schmeckt oder schmeckt nicht.

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Ich für meinen Teil bin irgendwann (zusammen mit bzw. durch meine(r) Frau) bei meinem Weinfavoritenland Spanien gelandet und komme irgendwie nicht davon weg.
Egal ob rot, weiß oder rosé, geschmacklich haben wir eigentlich noch nichts gefunden, was den Spaniern das Wasser (bzw. den Wein) reichen kann.
Mein Händler des Vertrauens sitzt in Berlin und was Robert Parker jr. sagt, das ist Gesetz!

Moin Gemeinde,
der Abend bei joesachse war wirklich klasse. Und das mit den verschiedenen Sorten ging auch i.O. Ihr müßt Euch die Situation vorstellen. Über 30° draußen, drückend, und dann in ein wohltemperiertes Kellergewölbe. Außerdem haben wir dazu deftig gegessen. Die Waage brachte die Bestätigung.
@queene - mit dem Wein ist das wie mit Musik. Man muß sowohl schmecken lernen, als auch hören. Ist ein bischen Arbeit und geht selten von allein. Am besten immer unter Anleitung.
Gruß

Hallo Masseur! Ich glaube schon, dass es so ist wie Du schreibst. Man muss erst die Geschmacksknospen für
Wein entwickeln. Ich schmecke immer noch zu viel Alkohol heraus, und das schmälert den Weingenuss sehr.
Deshalb trinke ich auch nur sehr trockenen Champagner und früher trank ich auch schon mal einen Riesling.
Ich sage mal ganz prollig, dass es so sauer wie möglich sein sollte, denn dann schmecke ich den Alkohol
nicht so heraus. Als Nichtraucher hat man sowieso eine andere Geschmacksempfindung als ein Raucher. Braucht
keiner zu protestieren, denn es ist wirklich so. Ich empfinde den Geruch eines Weines, den der Kenner ja so liebt,
nicht als angenehm. Ich schreibe aber jetzt nicht, was ich rieche, wenn der Wein gerade geöffnet und dann
eingeschenkt wurde. Ihr seht also an meinem Geschreibsel, dass ich NULL Ahnung habe. Ich habe mal
im Baumarkt, ja Ihr lest richtig - im Baumarkt Toom, sehr preiswerten Wein auch Chile gekauft. Die Flaschen
machten was her und der Preis auch. Es war Rotwein. Ich musste natürlich auch gleich fünf Flaschen nehmen.
Der war nur: Bah ! Dagegen ist selbst noch der billigste Chianti ein Trinkvergnügen. Erst mal bleibe ich
beim Champagner, obwohl es eine Sünde ist, soviel Geld für eine Flasche zu geben und ich bleibe auch beim
roten Krimsekt. Sonst in Gesellschaft auch mal einen (EINEN!!!) Whiskey ! Und das sehr selten.

Rebekka

Hallo queene, ich hatte mich nach dem `reinstellen des Beitrages schon geärgert, weil er beim lesen irgendwie Oberlehrerhaft rüberkam. Sollte aber nicht sein. Sorry. ;-(((
Ich war mal zu ner Weinverkostung und bei einem Wein - hochgelobt und hochdotiert. Ich hatte aber den Geschmack von Hühnerbeinen, die schon 3 Stunden in der Sonne lagen in der Nase.
Aber ich kenne einen schönen Test, bei dem man feststellen kann, wie man von seinem eigenem Geschmack verar.... wird.
Trinke mal ne Apfelschorle, merke Dir den Geschmack. Geh dann für ne Stunde Sport machen. So richtig.
Trinke dann das gleiche Mischungsverhältnis nochmal.
Schmeckt ganz anders.
Gruß Dirk

Zitat von Masseur

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Hallo Gemeinde, mir ist heute ein Ding passiert. Bin auf der kleinen Einkaufsrunde und schaue noch schnell bei Norma vorbei. Normalerweise nicht mein Laden, aber es bot sich an. Da viel mir ein, das ich keinen Wein mehr zum kochen habe und Frauchen hatte gestern Abend vergeblich nach was nettem ( Weißwein ) gefragt hat.
Ohne Brille sacke ich ein und stelle kalt. Eben öffne ich die Flasche, ein 2006 Shiraz/ Cabernet Cuvèe aus Australien. Giesse ein, natürlich rot. Habe den Wein noch schnell in`s Rotweinglas umgelagert. Lange Reede kurzer Sinn. Der Wein ist Spitze. Werde morgen noch `ne Kiste holen. Schwarze Johannisbeere und eine leichte Minznote mit einem herrlich langem Abgang. Sehr zu empfehlen. Für unglaubliche 2,99
Zum Wohle

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Chapeau