Alles gut , schönes WE !

Gestern war ich im Erlebnisbad Marienberg / Erzgebirge . Alles sehr angenehm , auch für Plagen . Küche hat Sterne-Charakter . Grenze und Einkaufsmöglichkeiten in CSSR gleich paar Meter weiter .

Habe mich mal in einer ausländischen Küche "umprobiert" und muss gestehen, dass mir Spätzle und Maultaschen ziemlich gut bekommen.

Wie heißt es beim schwäbischen Nachwuchs:
Ich werde stark und groß
durch Spätzle mit Soß...

Jedenfalls ist Spätzle besser als Reis , außer Milchreis .

Spätzle und dazu ein guter Roschtbrate sind nicht zu verachten

Oder mit Mutzbraten , sehr aktuell gleich hier in der CSSR .
Eigentlich reicht auch ein Stück Brot und Bautzener Senf -mittelscharf- zum Fleisch .

Zitat

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Jedenfalls ist Spätzle besser als Reis , außer Milchreis .

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Ich lieber Hühnerfrikassee mit Reis. Daher finde ich Spätzle nicht unbedingt besser. Aber immer gerne mit Gulasch und Rotkohl.

Jetzt Wochenende verspeist: Kaßler mit Käse, Sauerkraut und Ananas... lecker! Nächstes WE gibt es mal wieder Königberger Klopse.

Eine richtig deftige Brotsupp. Schell bereitet
und super lecker.

Nicht vergessen , zu den Königsberger Klopsen gehören Kapern !

Das sinn die kleene Popel neben den großen !

Natürlich , in der Suppe sind auch keine Kakerlaken , die sind unten und du mußt nur rühren

Einigen wir uns zum Abendbrot auf eine echte Soljanka mit einer dick mit Butter bestrichenen Bemme .

Wie war eigentlich der Name der harten Wurst für den Strammen Max ?

Willst du auch noch das Geburtsdatum der Wurst wissen ?