nochmal zurückzukommen wegen unser Broiler ect. ........es war echt so wir hatten eine .......ha noch eine neues ossiwort: PATENBRIGATE die eben bei der Geflügelzucht war unsere Patenbrigate (mach mir fast in die Hosen vor lachen ) war in der Küche............und wir hatte die möglichkeit zu lernen wie mache ich Gulasch ect........ich weiss noch wie heut als Sie uns durch die Hallen führten nee und danach sollten wir Hühnchen mit Paprika machen ging gar nicht
Und heute, heute reden alle von Bio kann das Wort nicht mehr hören .........eine alte Dame (mehr belesen wie ich geht eigentlich gar nicht ist aber wahr) Hat zu mir mal gesagt; Bio wie wolln die das machen ...........zurerst muss dir verseuchte Erde weg ..........dann könn wir wieder mit einander reden Weiss dies noch wie heut!!!

Hallo Allen....

Was iss Ostdeutscher Wortschatz? Okey ABV kennt jeder und Fünfjahrplan iss immer noch besser als gar kein Plan aber wenn ich ein Paar Wiener haben will wirds schon schwierig,weil Wiener sind ja Frankfurter oder Seiten....und wenn ich Pfannkuchen haben will sinds Berliner oder ich bekomm sie ähnlich wie pzza mit Zwiebeln und Speck(übrigens auch sehr lecker). Andere behaupten sie hätten Kästen im Schlafzimmer und meinen damit Schränke(ja die Ösis) und dabei kommt das aus dem schwäbischen. Aber geflügelte Jahresendfiguren die gab es angeblich nur in der DDR, wobei ich den Begriff erst nach der Wende zum ersten mal gehört habe. Und wie gerne möcht ich mal wieder nen Broiler essen der den Namen auch verdient...so herrlich fettig und wunderbar ungesund aber lecker,vermutlich Dioxinbelastet mit schwermetallen gesättigt und genetisch verändert aber nach 20 Jahren leben wir noch...da hätte Bayer noch ne Marktlücke zu füllen. Fleischküschle iss ja och so was, die bei Mc Doof machen nen Burger draus, iss eigentlich ne Bullette oder enn hackbällchen oder enn Beefsteak und gab es in gorl-morgs-stadd als Grilletta uff de Hand beim Imbis(dem einzigen im Zentrum von Kallemalle) am Roten Turm.Was sagt doch der alte Ulbricht..."aus den sozialistischen Betrieben ist noch viel mehr rauszuholen" angeblich wird heut mehr in den GrossKombinaten geklaut als jeh zuvor....

Grüssle vom Lutzi

Und an hauptstädtischen Imbissbuden gab es noch die Ketwurst , wobei das " Ket " wohl von Ketchup kommt und nicht
von Kette .
Und wir gingen arbeiten und net schaffe .

Zitat von Ilrak

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Und an hauptstädtischen Imbissbuden gab es noch die Ketwurst

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Diese Bezeichnung ist mir als Urberliner aus (Ost)-Berlin nicht geläufig. Es gab Bockwurst oder Currywurst und Boulette.

Bestes Beispiel : Konnopke..http://de.wikipedia.org/wiki/Konnopke%E2...3%9F#Geschichte

@utzi.....bist du wieder mal in chemnitz gewesen?! Ist ja ne katastrophe was die aus der Stadt gemacht haben? Den Architekten sollte man den Job kündigen!! Der Rote Turm weil du ihn gerade angesprochen hast steht da wie im falschen Film ......na und der Brühl ist die Geisterstadt pur Einfach nur traurig. Kannst du dich noch an das Gasthaus des Meeres erinnern Da kommt die Nordsee wie es heute heisst noch lange nicht hin!! Und auf den Brühl gab es den Goldbroiler auch so ne leckere Sache!! Aber sonst Chemnitz neeeee muss nicht sein

Zitat von altberlin

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Zitat von Ilrak

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Und an hauptstädtischen Imbissbuden gab es noch die Ketwurst

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Diese Bezeichnung ist mir als Urberliner aus (Ost)-Berlin nicht geläufig. Es gab Bockwurst oder Currywurst und Boulette.

Bestes Beispiel : Konnopke..http://de.wikipedia.org/wiki/Konnopke%E2...3%9F#Geschichte

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War ´ne Art Hot Dog , gab´s meiner Erinnerung nach u.a. in der Ladenzeile Karl-Liebknecht-Strasse , gegenüber dem Fernsehturm ( wo auch der Ungarn-Laden war ).

Warscheinlich auch nur dort.

Ist mir sonst nicht geläufig, nur der Name ist mir bekannt.

Ich weiss nicht ob das güldet???
Wenn nicht, bitte nicht steinigen
Aber die Begriffe hab ich seit langem selten oder gar nicht mehr gehört
Apfelsine - Orange und
Pampelmuse - Grapefruit

Zitat von Masseur

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Ich weiss nicht ob das güldet???
Wenn nicht, bitte nicht steinigen
Aber die Begriffe hab ich seit langem selten oder gar nicht mehr gehört
Apfelsine - Orange und
Pampelmuse - Grapefruit

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Apfelsine ist für mich auch ein echtes ossiwort
Pampelmus aber nicht das kommt vom franz.

die Apfelsine (von niederländisch „appelsien“ = Apfel aus China) stammt dann sicher von den Ossiholländern, peppe?

...dann hättest Du recht: ein echtes "Ossiwort" ...
...sag: was wäre denn ein "Unechtes"?


Apfelsine und Pampelmuse habe ich aber auch lange nicht mehr gehört, das wurde früher öfter verwendet als jetzt, das stimmt.

Zitat von lutzi

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Hallo Allen....

Was iss Ostdeutscher Wortschatz? aber wenn ich ein Paar Wiener haben will wirds schon schwierig,weil Wiener sind ja Frankfurter
Grüssle vom Lutzi

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.......weil Wiener sind ja Frankfurter, ......wenn Du in der DDR Glück hattest bekamst Du Halberstätter


Jürgen

Zitat von Weinböhlaer

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.......weil Wiener sind ja Frankfurter, ......wenn Du in der DDR Glück hattest bekamst Du Halberstätter
Jürgen

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Und wenn nicht, die vom örtlichen Fleischermeister, die waren mir ohnehin lieber.

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Bei uns im Nord-Ost-Harz gab es immer beide Varianten (die Halberstädter genauso wie frische von einem Fleischer)

In Meissen gab es die Halberstätter nur im DELIKAT, ab und zu mal als Bückware.

Aber in Halberstadt in DEM Halberstädter Wurstwarengeschäft hießen die Bratwürste zum Grillen "Schmorwürstchen"
Und wenn du dort eine Bratwurst möchtest, dann bekommst du eine Bauernsalami im Ring .
Bin in Sachsen mal zum Fleischer gegangen und habe 100 g Bratwurst verlangt, da guckt die mich ganz irritiert an und legt mir ein Schmorwürstchen hin