Ravioli , Pelmeni und Piroggen - und jegliche Untersorten davon .
Ich hatte am WE die Gelegenheit , solch eine Freßorgie erleben zu dürfen - mit entsprechenden Erklärungen .
Mahlzeit !

Na ja, Ravioli wären nicht meine Wahl. Aber russische Küche schon. Ausgenommen nur die Kitschtorten, die wie bei den Amis mit Zuckerzeug bezogen sind. Widerlich.

Gibt u. a. eine Sommersuppe, die ich mal ausprobieren möchte. Sie heißt OKROSCHKA.

Gibt aber auch in Tschechien und Polen tolle Rezepte.

Hast du das Rezept von OKROSCHKA ?
Ich könnte Olga in unserer Gartenanlage fragen , eine Starköchin !

Kannst du im Internet finden. Gibt verschiedene Zutaten. Ich las bei Facebook von der Suppe. Dann suchte ich im Netz. Nein, ich machte diese Suppe noch nie. Es gibt auch eine andere Suppe, die ich mag. Ist aber keine Sommersuppe. Gekocht habe ich sie nie, aber im Glas im Russenladen gekauft. Dieses Gericht heisst Rassolnik.

Olga also. Kommt aus Russland oder Kasachstan - oder? Die Russen sind bekannt für ihre Gastfreundschaft. Die gibt es nicht oft. Da bersten doch fast die Tische unter der Fülle von Speisen.

Bei meiner deutschen Nichte läuft das anders. Kommen Gäste und es wird gegrillt, so werden vorher die Gäste gezählt. Kommen 5 + ihre Söhne, Mann und sie, sind es neun. Dann gibt es genau 9 Fleischstücke und nicht mehr. Wer nicht satt ist, der geht hungrig nach Hause.

Der Geiz hat auch weibliche Vornamen. Beim Russen geht jedenfalls keiner hungrig nach Hause.

Queeny , du bist die Größte !

Queeny , dann lasse dich von Russen zum, grillen einladen und nicht von deiner Nichte ! Da ist ein ordentlicher Schaschlik- Spieß auch mal einen Meter lang und nicht nur eine Häkelnadel !

Oh , Hansrudi !
Von unserer Olga würdest DU nur den Schwanz einer Sprotte zum Verzehr gereicht bekommen .
Grund : Sie ist aus Kasachstan und die mögen die Russen nicht .
Mahlzeit !

Ach, egal wo sie herkommen, man muss nur das RICHTIGE sagen. So kommt man mit allen Ethnien gut aus.

Zitat von queeny im Beitrag #9

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Ach, egal wo sie herkommen, man muss nur das RICHTIGE sagen. So kommt man mit allen Ethnien gut aus.

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Warum sollte ich mich heute noch mit anderen anlegen und besonders mit denen, die aus anderen Ländern kommen? Ich habe im Krankenhaus beispielsweise Kasachen, echte Kasachen, kennengelernt. Waren als Krankenpfleger in den Nachtschichten und vereinzelt auch in Frühschicht. Waren Leute mit zupackenden Händen, die russisch sprachen. Haben aber auch ihre eigene Sprache, KASACHISCH, das neben Russisch auch Amtssprache ist.

Ich rede doch bei Russen nicht negativ über andere Völkerschaften der ehemaligen Sowjetunion oder bei Kasachen nicht negativ über Russen. Jedes Volk hat seine Eigenheiten incl. Kultur, und genau das ist des Pudels Kern, denn Eigenheiten und Kultur gilt es zu achten.

Ich wäre verrückt, würde ich Olga, das ist die Schwägerin meiner Schwiegertochter, schlechtmachen. Das nur, weil sie eine Russin ist? Ich mag sie sehr. Ihren deutschen Mann dagegen nicht. Ein deutscher, arroganter Stiesel.

Ich denke , ein Mensch ist so wertvoll , wie er sich in die Gesellschaft einbringt und diese fördert .
Wenn ein Mensch bestrebt ist , das Beste auch für die Gesellschaft zu tun , ist die Herkunft egal .

Es gibt Völker, von denen ich nichts esse. Dazu gehören Asiaten, Araber, alle Afrikaner, aber auch Spanier, Briten, Isländer und Amerikaner (Nord, Mittel, Süd). Deswegen habe ich nichts gegen die Menschen dort, sondern es ist das was sie essen.

So gab es jetzt in China ein Hunde-Essen-Festival. Es ist verboten, trotzdem fand es statt.

Vieles was in der Welt gekocht wird, ist bitterer Armut geschuldet. Das weiß ich natürlich.

Ich könnte niemals Hunde- oder Katzenfleisch essen. Auch nicht Schlange, Krokodil, Schildkröten, Gewürm, Meerschweinchen usw.

Aber meine Denke ist einseitig.

Wenn ich die Fleischberge in den Supermärkten sehe, könnte ich kotzen. Ich esse oft fleischlos, aber nicht immer. Nur nicht darüber nachdenken beim Zubeißen.

Muss immer jedes Fleisch immer verfügbar sein? Wenn ich die Worte höre über glückliche Kühe, Schweine, Hühner, Gänse usw., könnte ich schreien, denn zum Schluß werden diese Millionen von Tieren ermordet. Egal, ob sie glücklich oder unglücklich waren.

Ich liebe Rumpsteak. Dennoch kommt es von ausgebeutetem Tier, ermordet von Menschen, zerlegt für den Verkauf, gut abgehangen. Was ist solches Fleisch eigentlich, dass lange abgehangen ist? Es ist Aas.

Denkt dran, wenn ihr nächstens der Fleischvöllerei huldigt.

Ach Hund ist nicht schlecht ! Besonders der kalte Hund !

Queeny hat schon Recht . Mir als Gerne-Fleischesser kommen oft die gleichen Gedanken .