Am 24. gibt es bei uns immer noch Kartoffelsalat und Wiener

Gänsebraten, Rotkohl und Rosenkohl, dazu Thüringer-Klöße
zum Weihnachtessen.
Wir machen das Festessen immer am 2.Feiertag, da ist gut Zeit zum vorbereiten
und man freut sich auf die Familie.


Jürgen

Kürbissuppe mit Sahnehaube und Kürbiskernöl

Bananenrostbraten, Kartoffelpüree, Selleriesalat
Dazu ein deutscher Weißwein.

Nachtisch steht noch nicht fest.

Nachdem ich bei einem meiner Spaziergänge die Anhänger der zurückkehrenden Jäger gesehen
habe , wo die armen Viecher mit Füsse oben durch die Gegend geschaukelt wurden : Kein Wild .
Wenn´s nach mir ginge , gefüllte Paprikaschoten , ich muß eh arbeiten .
Leider ist der Besuch da immer anderer Meinung .

Ich bin über die Feiertage in Kroatien bei Frauchen. Da gibt es traditionell entweder Truthahn oder Sarma, ein Nationalgericht ähnlich der deutschen Kohlroulade, nur nicht angeschmort, sondern gekocht.
Und der Kohl ist leicht sauer eingelegt. Gibt es auch in Deutschland zu kaufen, vorzugsweise beim Türken.
Dazu ein Karlovacko oder einen guten dalmatinischen Wein.



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Bei uns gibts an Weinachten, also Heiligabend, Kartoffelsalat mit Würstchen und selbstgemachten Heringssalat ala Rezept von Oma.....mmmhmmm lecker,
nächsten Tag Schweriner Schmorbraten mit allem drum und dran, übernächsten Tag die Reste, weil ich dann NICHT vom Sofa aufstehe und mir auch mal nen faulen Tag gönne. Geflügel fällt aus, weil mein lieber Mann grundsätzlich keinen " Einachser " ißt, seit ewig verekelt durch den Fraß bei der NVA....lach

auf jeden Fall ein Tischtuch Alle sitzen Heiligabend am Tisch, die Mutter bringt stolz die Weihnachtsgans.
Die sieht ja köstlich aus, womit hast du sie gefüllt?
,,Gefüllt? - Die war doch gar nicht leer !"

Frauchen sagt, sie möchte Heiligabend ein Raclette machen (sagt man das so). Und die Feiertage gibts traditionell Gans, Klöße und Rotkraut.

Ich reihe mich auch in das Traditionsessen ein !
Heiligabend : Kartoffelsalat und Wiener
Feiertage : Federvieh mit Klösse und Rotkohl

Das war schon in meiner Kindheit so,ich glaube, das wird sich auch nicht ändern.

Zitat von kirschli

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auf jeden Fall ein Tischtuch Alle sitzen Heiligabend am Tisch, die Mutter bringt stolz die Weihnachtsgans.
Die sieht ja köstlich aus, womit hast du sie gefüllt?
,,Gefüllt? - Die war doch gar nicht leer !"

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so jetzt im Ernst. schlesische Bratwurst, Kartoffelpüree und richtiges Sauerkraut.

Die Wurst kommt dieses Jahr per Post und der Dresdner Stollen liegt schon seid November bereit!!!

Feiertage: Wahl oder Qual . Ente, Hirschschulter, Wildesschweine Gulasch, mit Rotkohl und selbst gemachten Kartoffelklößen.

Bei uns gibt es selbstgemachte Bömische Semmelknödel (in Scheiben), Gans und Rotkohl. Das ist unser traditionelles Essen.
Am 2. Weihnachtsfeiertag gibt es Springbock.

hoffentlich springt das Böckchen nicht vorher weg.
Bei uns gibt es auch Gans, Rotkohl u. Thüringer Klösse.
Rentier hatten wir erst letzten Sonntag.

Einer Tradition folgend gibt es am 1. Weihnachtstag Rehkeule mit Rotkohl, Thüringer Klössen, Wiliamsbirne und Preisselbeeren.

Zitat von hackbarth

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Rentier hatten wir erst letzten Sonntag.

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Jetzt kann ja gar nicht der Weihnachtsmann kommen, wenn ihr ihm hier die Rentiere geklaut habt

Bei uns gibt´s auch traditionell Heiligabend Kartoffelsalat und Würstchen, am 1. Feiertag Hirschbraten mit Apfelrotkohl und Klößen und am 2. Feiertag Putenbrust mit Leipziger Allerlei.