queeny, solche Mühlen findest Du noch heute weit verbreitet bei uns auf Trödelmärkten.
Sind nicht mal arg teuer-so zwischen 3.- und 8.-€. Man muß blos auf das Aussehen und
auf die Verarbeitung etwas achten und das ist ganz wichtig, auch mal reinschnüffeln.
Lach nicht, mir bot mal jemand eine handbemalte Mühle an, als ich mal reinroch stank
sie penetrant nach Brathering. Der Typ hatte tatsächlich Bratheringe durchgejagt.
Kein Scherz! Passiert leider auch.

Kaffee selbst mahlen ist an sich ein schöne Sache, aber ich kenne kaum einen der das heute noch macht. Entweder nur Filterkaffee, mit Pads oder Kapseln... Schade eigentlich

Selbstgemahlenen Kaffee kann man wirklich nicht mir "Fertigmischungen" vergleichen - und diesen neuartigen Pads schon gar nicht. Sowohl der Geruch als auch der Geschmack sind einfach nicht dieselben.

Ich kaufe auch Bohnen und mache mir so meinen Kaffee selber. Sehr sehr besser als gekauft

Kommen da die teuren Kaffeevollautomaten eigentlich auch ran?

Die Stärke der Vollautomaten ist, das sie auch Cappuccino , Latte
und so was zubereiten. Mit der Kaffeequalität bin ich auch zufrieden ,
ist ja auch frisch gemahlen. Natürlich stark abhängig vom verwendeten Kaffee.
Gourmets werden da sicher anders drüber denken.

Ich bin schon lange Teetrinker und trinke wenig Kaffee, deshalb haben wir uns eine Nespressomaschine zugelegt. Der Espresso ist schon sehr gut aus der Maschine, der Lungo ist auch ganz in Ordnung.
Filterkaffee geht höchstens noch als Arbeitsgetränk (oder im Urlaub zum Frühstück, wenn er sehr gut ist).

Ich denke mal wer die Zeit noch übrig hat , sollte Kaffee oder Tee selber selber machen . In der alten Handmühle selber mahlen und den Kaffee von Hand filtern in die vorgewärmte Porzellankanne hinein .

Für Tee stimme ich Dir zu, vielleicht auch noch für Filterkaffee, aber bei Espresso wird das Ganze schon schwierig. Das Geheimnis der überdurchschnittlichen Qualität des Nespressos liegt sicher in der Kombination aus hohem Druck in der Maschine (19 bar, doppelt so hoch wie in einer normalen Espresso-Maschine oder einem Vollautomaten) und der perfekt darauf abgestimmten Kaffeesorte (Sorte,Röstgrad und Körnung). Für Nespresso gibt es ja jetzt auch Kapseln anderer Kaffehersteller, aber Geschmacklich kommt keine an das Original heran.

Machen eben aber auch jede Menge Müll.
Die Abfälle meines Vollautomaten wandern in den Garten. Düngen und lockern den Boden auf.
Tja, und wenn die Erdbeeren dann nach Kaffee schmecken, ist das halt so.

Die Nespresso-Kapseln kommen in den gelben Sack zum Recycling.

Vorbildlich.

Nespresso Kapseln ist so ne Umweltverschmutzung. Das geht eigentlich gar nicht. Mache Kaffee auch lieber mit der Mühle wie früher.

Zitat von Kedor im Beitrag #28

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Nespresso Kapseln ist so ne Umweltverschmutzung.

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Ich habe auch schon davon gehört, dass durch die Kapseln eine gewaltige Menge an Müll produziert wird. Das sollte man schon versuchen einzudämmen, da wir (bzw. die Ozeane) bekanntlich schon jetzt ein großes Müllproblem haben. Und wenn man dann die Kapseln noch durch den Geruch von frisch gemahlenem Kaffee durch die Kaffeemühle ersetzen kann, ist das ja doppelt gut :-)