hallo Mutterheimat

Günstige Kochbücher bekommt man auf den Flohmärkten, solltest sie aber vorher schon durchblättern.
Auch nicht mehr als 3-4 Euro hinblättern.
Und noch was...halte die von Vegetarier fern, die schauen so unterernährt aus, die wollen immer eingeladen werden.......

Zitat von mutterheimat

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... Armeefutter kann ich schon machen, Pellkartoffeln, Quark, Salzgurken, Butter und ein Bier. Oder Makkaroni mit Wurst und Käse, oder Ketchup. ...

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Das wäre mal ein neues Thema für ein Kochbuch :
" Kreatives aus Komplekten "
Nicht nur , daß man das Brot im Spülkasten zu alkoholischen Getränken vergären kann ,
aus den Wurstkonserven kann man wirklich was zaubern .
Benutze ich teilweise heute noch , z.B. für Spaghetti . ( Allerdings keine mehr von vor ´89 )

Joe habe dieses Buch auch gehabt und staunte nicht schlecht über den link von Dir das dieses Buch heute ncoh im Versand istKann man mal sehen wir Ossis können nicht nur gute Büche verfassen sondern haben auch noch gute Rezepte

Na ja, so richtig neu gibt es das Buch ja nicht mehr. Was mir da sehr gefallen hat, waren viele Informationen zu Lebensmitteln, Gewürzen, Zubereitungstechniken und die leckeren Rezepte. Allerdings sind viele dieser Gerichte aus diesem Buch auch deshalb lecker, weil sie auf Fett als Geschmacksträger setzen, und das ist ja aktuell nicht gerade modern. Butter und fettes Fleisch waren ja in der DDR relativ problemlos zu bekommen.

Natürlich die Männer, denn über 80% der Profiköche sind Männer

aber im Alltag gehen sie danieder

Recht haste, Kirschli!

bitte keine verallgemeinerung....